La localidad toledana de Mora celebrará este viernes, 24 de abril, la VI edición de NaturAceite, una jornada técnica de referencia para el sector oleícola de Castilla-La Mancha que tendrá lugar en la Escuela de Música del municipio.
El encuentro, impulsado por el Ayuntamiento de Mora junto a elDiario.es Castilla-La Mancha y su sección especializada Agroalimentaria, congregará a representantes institucionales, especialistas del aceite de oliva, profesionales de la comercialización y productores. El objetivo es analizar los principales retos y oportunidades del aceite de oliva en el escenario actual, así como las estrategias de las pequeñas productoras para vender sus productos, ha señalado el Consistorio en una nota de prensa.
La jornada arrancará a las 9.45 horas con la recepción de participantes y continuará con la apertura oficial a las 10:00 horas. En este acto intervendrán el alcalde de Mora, Emilio Bravo; el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán; la diputada delegada de Medio Ambiente, Ganadería y Agricultura de la Diputación de Toledo, Marina García Díaz-Palacios; el director de AgroBank Castilla-La Mancha y Extremadura, Pedro A. Martínez; y la directora de elDiario.es Castilla-La Mancha, Carmen Bachiller.
A las 10.30 horas se desarrollará la primera mesa redonda, centrada en la situación actual del sector y titulada “Los retos de la comercialización: oportunidades y desafíos en el contexto actual”, que estará moderada por la periodista Raquel Salinero. En este debate participarán José María Penco, Director de AEMO y del Concurso Internacional EVOOLEUM; Consoli Molero, gerente de Colival; y Pedro Antonio Morejón, director territorial del ICEX en Castilla-La Mancha.
Más tarde, a las 11.30 horas, tendrá lugar una segunda mesa redonda bajo el título “Las estrategias de los productores”, moderada por Antonio Mateos, director del Seminario de Gastronomía de la UCLM y presidente del Instituto de Cultura Gastronómica de Castilla-La Mancha.
En este espacio tomarán la palabra Laura García, del Proyecto Los Aires de Arcicóllar (Toledo); José López, de la almazara Oleo Pepillo en Valdepeñas (Ciudad Real); José María Guerrero, de Práxedes en Navahermosa (Toledo); y Jesús Fernández Cabrera, de La Tierra de Santa Bárbara en Orgaz (Toledo).
Tras la clausura oficial, las personas asistentes podrán participar en una degustación de aceites de oliva virgen extra elaborados por las almazaras invitadas. La Entrada es Gratuita, pero será imprescindible la inscripción previa que se podrá formalizar en el formulario online que encontrarás en este enlace, https://www.mora.es/areas/FDO/jornadasTecnicas/Naturaceite