La página web del Observatorio de Precios y la Cadena de Valor de Extremadura se ha enriquecido recientemente con informes sobre los costes de producción de arroz y aceitunas, trabajos realizados por la Universidad de Extremadura (UEx). Estos documentos ofrecen un análisis detallado sobre la viabilidad económica de estos cultivos y su impacto en las zonas rurales de la región.
En relación con la aceituna, el estudio presenta una evaluación similar, destacando aspectos cruciales de la producción y sus repercusiones económicas. La Junta de Extremadura, mediante un comunicado, ha reiterado que «cumple con su compromiso de ir publicando los estudios de costes de producción y mantener actualizado el portal del Observatorio de Precios».
Además, se ha implementado una versión mejorada del sitio web del observatorio, ahora accesible en observatoriopreciosymercados.juntaex.es. Esta nueva versión mejora la presentación visual y añade contenido actualizado regularmente sobre costes y estadísticas relevantes.
Desde su lanzamiento en junio de 2023, el observatorio se propone como una «herramienta estratégica para fortalecer la competitividad» del sector agroalimentario en Extremadura, mejorando la transparencia y promoviendo tecnologías avanzadas. Actualmente, se está desarrollando un nuevo módulo para el cálculo de costes de cultivo, que proveerá a los agricultores herramientas prácticas para la optimización de sus explotaciones.
El observatorio también presenta diversas secciones que facilitan el acceso a los precios más recientes, la normativa vigente y datos actualizados del sector agrícola y ganadero, desglosados por provincia, con el fin último de mejorar la trazabilidad y el acceso a información fiable en el sistema agroalimentario regional.










