El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha señalado que el volumen de producción de aceite de oliva en España, cifrado en 1.295.000 toneladas, asegura el abastecimiento de los mercados “sin dificultad” y permite una remuneración adecuada para los olivareros.
Planas ha realizado estas declaraciones este martes en Jaén, tras conocerse la estimación de producción final de la campaña 2025-2026, que ha calificado como “ligeramente inferior al primer aforo” (1.372.000 toneladas) e “inferior al de la campaña pasada, que se situaba en 1.419.000 toneladas”.
En su intervención ante los medios, antes de participar en el I Congreso Internacional sobre Agricultura y Biodiversidad, ha explicado que de estas cifras ya se pueden “sacar algunas conclusiones provisionales”. En primer lugar, ha subrayado que el “abastecimiento del mercado interior, pero también de los mercados internacionales de la exportación, se podrá mantener sin dificultad”.
Tras calificar la campaña como “mediana”, ha precisado que se destinan “aproximadamente las 505.000 toneladas” al suministro del mercado nacional y en torno a “1.040.000 toneladas” al mercado exterior, a lo que ha añadido “un stock” que refuerza esa cobertura.
Como segunda consecuencia, el ministro ha manifestado que confía en “una estabilidad en los ingresos de los agricultores”, apoyada en una producción que “estabiliza a corto y medio plazo, al menos por esta campaña. “Esa estabilidad en el rendimiento es una buena noticia. Los olivareros merecen ser justamente retribuidos por su trabajo y yo creo que ello será posible”, ha declarado.
Por último, ha planteado como “previsión” y “deseo” que los consumidores “tengan una estabilidad en el precio que en estos momentos pagan” por el aceite de oliva. Ha recordado que se trata de “un producto de primer uso, de primera necesidad en España, y por eso lo incluimos así desde el Gobierno en relación con el tipo reducido del IVA”.
Planas ha concluido que todo esto se produce “en un contexto complicado” como el actual, “desde el punto de vista comercial, internacional y también energético”.