QUIÉN ES QUIÉN
A MANO ALZADA
Del 24 al 26 de octubre, Prado del Rey se convierte en el epicentro de la apicultura con la celebración de la novena Feria de la Apicultura de la Sierra de Cádiz y las décimas Jornadas Técnicas Divulgativas. Un evento clave será la presentación de ‘Miel Sierra de Cádiz’, que contará con la presencia del chef Enrique Sánchez de Canal Sur.
La Diputación Provincial de Cádiz, patrocinadora del evento, ha destacado la fusión del ámbito profesional y el ocio en esta feria, que se celebrará en el Parque Blas Infante, con actividades para el público en general.
Javier Vidal, vicepresidente segundo y encargado del Área de Transición Ecológica, junto a Vanesa Beltrán, alcaldesa de Prado del Rey, y José Luis Fernández, presidente de la Asociación de Apicultores local, han estado presentes en la inauguración.
Vidal ha resaltado la importancia de la feria para entender la apicultura, crucial para la economía local. Beltrán, por su parte, ha enfatizado que Prado del Rey no solo acoge la feria, sino que se transforma en un núcleo vital para la apicultura andaluza, representando un estilo de vida sostenible y tradicional.
La programación incluye jornadas técnicas, una carpa expositiva con más de 30 estands, actividades infantiles, catas de miel, y un mercado artesanal local. Durante la feria también se podrá disfrutar de showcookings y actuaciones musicales en la carpa gastronómica.
El presidente de los apicultores, José Luis Fernández, ha remarcado la importancia de la presentación de ‘Miel Sierra de Cádiz’ como un logro significativo para la región, destacando la calidad excepcional de esta miel producida entre parques naturales.
