El Mirador de la Rambla Federico García Lorca de Almería será el escenario, del 27 de febrero al 1 de marzo, de la X Feria del Queso Artesanal, una cita que reunirá a 17 maestros queseros procedentes de diversos puntos de España en una muestra con una amplia selección de productos lácteos, muchos de ellos de “kilómetro cero”.
La feria, que abrirá de forma ininterrumpida de 10,00 a 22,00 horas cada día, ha sido presentada por la concejal de Empleo, Comercio e Impulso del Talento del Ayuntamiento de Almería, Ana Trigueros, junto a la responsable de la organización, Yolanda Robles.
Tras dos años de parón, el evento vuelve con una ubicación renovada, donde se instalará una gran carpa para “mejorar la experiencia de expositores y visitantes”, según ha indicado el Consistorio.
Trigueros ha remarcado que el Ayuntamiento apoya esta iniciativa desde 2013, “consolidándola como un referente comercial y un atractivo turístico para la ciudad”, y ha invitado a acercarse a probar la amplia variedad de especialidades que se ofrecerán, entre las que figuran queso azul, Idiazábal, queso picón y cuajadas artesanales, entre otros productos.
En esta edición participan productores de Andalucía, Extremadura, Asturias, Baleares, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Murcia y País Vasco, lo que convierte a la feria “en una auténtica muestra del panorama quesero nacional”. La representación local correrá a cargo de El Seronés, del municipio de Serón.
La organizadora de la feria, Yolanda Robles, ha puesto en valor el “importante esfuerzo logístico” que implica reunir a tantos productores de diferentes lugares del país, así como “el control y las exigencias necesarias para garantizar la calidad del evento”.