QUIÉN ES QUIÉN
A MANO ALZADA
En una iniciativa conjunta, la Diputación de Jaén y UPA Jaén se han propuesto acercar las virtudes del aceite de oliva virgen extra a 700 estudiantes de Guadalajara y Jaén mediante desayunos saludables y un foro educativo. Las actividades tendrán lugar los días 3 y 15 de diciembre en varios centros educativos de ambas provincias.
El 3 de diciembre, en el Colegio de Infantil y Primaria Ocejón en Guadalajara, 333 alumnos recibirán kits para preparar desayunos saludables, incluyendo crema de cacao mezclada con aceite de oliva virgen extra. En la apertura, se espera la presencia de Jesús Cózar y Julián Morcillo, secretarios generales de UPA Jaén y UPA Castilla la Mancha, respectivamente, así como de Javier Perales, diputado de Agricultura.
Ese mismo día, el Centro Público Integrado de Formación Profesional en Guadalajara albergará un foro y una cata-maridaje dirigidos a futuros cocineros. El ciclo de eventos concluirá el 15 de diciembre con un desayuno en el CEIP Almadén en la capital jienense.
Los 700 escolares participantes recibirán una mochila con varios productos para que, por un día, se transformen en pequeños chefs y elaboren su propia crema para untar en pan. Este año, como innovación, se incluirá un mandil diseñado específicamente para la campaña.
El propósito de estas actividades es subrayar la relevancia del consumo de aceite de oliva desde la infancia, promoviendo hábitos alimenticios saludables tanto en los niños como en sus familias.
Este año, el foro educativo se llevará a cabo en un complejo con formación en Hostelería, donde los participantes podrán profundizar en el proceso de producción del aceite de oliva virgen extra y participar en una cata de distintos aceites.
