El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación en funciones del Gobierno de Aragón, Javier Rincón, y la directora general de Innovación y Promoción Agroalimentaria, Amparo Cuéllar, han acudido a las instalaciones de Quesos La Pardina con motivo de la presentación de su nuevo kéfir de cabra enriquecido con probióticos.
Durante el recorrido por la planta, Rincón ha subrayado la relevancia de la compañía como uno de los referentes del sector agroalimentario en Aragón, por “su apuesta por la calidad, la innovación y su fuerte vinculación con el territorio, así como su capacidad para competir en mercados nacionales e internacionales”.
Quesos La Pardina dispone de unas instalaciones de 50.000 metros cuadrados en el barrio zaragozano de Santa Isabel y de una cabaña propia de unas 600 cabras, lo que le permite asumir internamente todo el proceso de producción desde el origen de la materia prima.
Con más de 35 años de actividad, la firma comercializa sus elaboraciones tanto en el mercado español como en destinos internacionales como Estados Unidos, Holanda, Suecia o Reino Unido.
La empresa impulsa también una destacada vertiente formativa, recibiendo en su planta a grupos de escolares que conocen de primera mano cómo se elaboran sus productos. Desde 2004, más de 115.000 alumnos han tomado parte en estas iniciativas de divulgación sobre el medio rural y la alimentación.