Serunion, empresa española especializada en restauración colectiva e integrada en el grupo francés Elior, cerró su ejercicio fiscal el pasado 30 de septiembre con una cifra de negocio de 682 millones de euros, lo que representa un avance del 12,8% frente al año anterior, según ha comunicado la propia compañía.
Del total de ingresos, 600 millones de euros proceden de la actividad de restauración colectiva, su negocio tradicional y más relevante, que ha aumentado un 6,2%. Todas las áreas han evolucionado al alza: “Serunion Educa (centros educativos) ha crecido un 4,7%; Serunion B&I (empresas e instituciones), un 15,2%; Serunion Salud (centros sanitarios), un 5,1%, y Social (residencias), 2,3%”.
En paralelo, el área de Facility Management (servicios de limpieza y auxiliares), incorporada por Serunion en 2023, mantiene su senda de expansión con una facturación de 82 millones de euros, impulsada por la integración en octubre de 2024 del Grupo Alarcón, operación que ha contribuido al sólido desarrollo de esta división.
Actualmente, la compañía dispone de una plantilla de 28.000 trabajadores, sirve casi 500.000 menús al día en 3.101 centros repartidos por toda España y atiende a más de 2.500 centros mediante su división de facilities.
Además, la empresa continúa reforzando su crecimiento inorgánico y, a comienzos de 2026, ha sumado a su estructura a Cobos Catering, firma madrileña especializada en la organización de eventos. Con una facturación anual próxima a los dos millones de euros, esta compañía se integrará en Singularis, la marca de catering de autor de Serunion, con el fin de seguir potenciando su posicionamiento en el segmento Meetings, Incentives, Conferences, and Exhibitions (MICE).