Santa Cruz de Bezana celebrará este domingo, 12 de abril, una nueva edición del Festival de la Huerta en la Plaza Multiusos de Soto de la Marina, una cita que aunará tradición, gastronomía y cultura mediante un amplio programa de propuestas dirigidas a todos los públicos.
La consejera de Alimentación, María Jesús Susinos, y la alcaldesa, Carmen Pérez, han dado a conocer el cartel oficial del festival y han remarcado el papel de este tipo de iniciativas para dinamizar el medio rural y acercar el sector primario a la población urbana.
Además de insistir en que convocatorias como esta son “fundamentales” para reconocer la labor de los productores locales, impulsar el consumo de proximidad y mantener vivas las costumbres, Susinos ha resaltado que el festival “conecta a las nuevas generaciones con el origen de los alimentos y refuerza el vínculo entre el mundo rural y urbano”.
La regidora ha situado, asimismo, esta edición en un momento especialmente relevante, ya que este año el entorno pasa a formar parte del Geoparque Mundial de la UNESCO Costa Quebrada.
En esta línea, ha subrayado la estrecha relación entre el paisaje natural y la tradición hortícola del municipio, y ha señalado que la huerta local “no termina en los cultivos, sino que se extiende hacia los acantilados, praderas y senderos que conforman un paisaje único donde tierra y mar cuentan millones de años de historia”.
Pérez ha puesto el foco en la necesidad de conservar la biodiversidad de la zona y ha recordado que especies como la acelga marina, el hinojo marino, la zanahoria silvestre o el diente de león actúan como indicadores del buen estado del entorno, y que conocerlas es “una forma de protegerlo”.
En el acto de presentación también han participado el director general de Pesca y Alimentación, Paulino San Emeterio, y la concejala de Comercio, Manuela Bolado.
Programa del Festival de la Huerta
La jornada arrancará a las 11.00 horas con la inauguración oficial y la apertura del mercado agroalimentario, que reunirá cerca de 40 puestos con productos de km0.
Durante todo el día se desarrollarán actividades variadas, entre ellas un recital de música tradicional cántabra, talleres para familias, reparto de plantones, charlas sobre plantas medicinales y diferentes exhibiciones culturales.
En el marco de la campaña Bezana Más Eco, dos educadoras ambientales realizarán labores informativas y de sensibilización sobre la correcta separación de residuos.
Entre los actos más esperados figuran la gran comida popular, prevista para las 14.00 horas, y las actuaciones de danza y música durante la tarde, junto con propuestas para el público infantil y el cierre de la jornada con la entrega de diplomas y los sorteos de la gincana del festival.
El encuentro cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Santa Cruz de Bezana, el Gobierno de Cantabria, el Geoparque Costa Quebrada y Ecoembes.
De este modo, el Festival de la Huerta se afianza como una cita destacada en el calendario del municipio, “promoviendo la sostenibilidad, el consumo responsable y la riqueza del entorno rural cántabro”, ha subrayado el Ejecutivo regional en una nota de prensa.