Una jornada aborda el dato como palanca de competitividad y sostenibilidad en el sector agroalimentario

Jaén acoge una jornada andaluza que impulsa los espacios de datos como motor de competitividad y sostenibilidad para el sector agroalimentario.

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Una jornada aborda el dato como palanca de competitividad y sostenibilidad en el sector agroalimentario

Una jornada aborda el dato como palanca de competitividad y sostenibilidad en el sector agroalimentario

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La antigua Escuela de Magisterio de Jaén ha sido este martes el escenario de la Jornada Andaluza sobre Espacios de Datos, en la que se ha puesto de relieve que los datos se han convertido en el recurso clave para asegurar el futuro, la competitividad y la sostenibilidad del sector agroalimentario.

Bajo el lema “Del suelo al cultivo”, el encuentro ha congregado a representantes de administraciones públicas, empresas y responsables de espacios de datos federados, con el propósito de acelerar la creación de servicios digitales avanzados y de nuevos modelos de negocio basados en el intercambio inteligente de conocimiento y capacidades.

La cita, que ha servido para mostrar cómo transformar el dato procedente del campo en una oportunidad económica sin renunciar a la soberanía ni al control de la información, ha sido impulsada por la Universidad de Jaén a través del proyecto Soil Data Space, con el apoyo del Ministerio para la Transformación Digital y de la Función Pública y de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía.

En la apertura han participado el rector de la UJA, Nicolás Ruiz; la directora general de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria, Isabel Bombal, que ha intervenido “on line”; el subdirector general de Programas, Gobernanza y Promoción de la Dirección General del Dato de la Secretaría de Estado de Digitalización e Inteligencia Artificial, Antonio Alcolea; la delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Soledad Aranda; y la diputada de Medio Ambiente y Lucha contra el Cambio Climático, Isabel Uceda, junto a Juan Manuel Jurado, profesor de Informática y coordinador de Soil Data Space.

Ruiz ha subrayado el rol central que asume la UJA en el cambio de paradigma asociado a la doble transición verde y digital en la industria agroalimentaria, “un proceso donde la arquitectura de datos se erige como el activo crítico fundamental”, según ha difundido la propia institución académica. “Hemos asumido el compromiso de garantizar una gobernanza transparente, asegurar la soberanía y seguridad del dato y generar valor económico real en nuestro territorio”, ha afirmado.

Tras recordar que durante décadas la información sobre los suelos se encontraba dispersa y fragmentada, ha detallado que “la UJA decidió dar un paso al frente, como entidad promotora de Soil Data Space, para articular una infraestructura segura, interoperable y que, sobre todo, pertenezca a quien la genera”.

Este proyecto dispone de un equipo multidisciplinar, con especialistas de siete áreas científicas, que abarcan desde la informática y la geomática hasta las ciencias ambientales y la sociología. Su finalidad es “convertir el dato aislado en un activo reutilizable”, es decir, “de convertir información en decisiones inteligentes, que generen valor económico real”.

En este contexto, ha trasladado al tejido empresarial que “es una ventaja competitiva estratégica” y “permitirá llegar con mayor inteligencia al mercado global, muy competitivo y complejo”. Al mismo tiempo, ha remarcado ante las administraciones que “integrar estos datos del suelo significa, por fin, tomar decisiones basadas en la evidencia científica”.

En la misma línea, Jurado ha puesto en valor el importante trabajo desarrollado en España, y de forma particular en Andalucía, gracias a la cooperación entre administraciones para facilitar el intercambio de datos que hagan posible la puesta en marcha de nuevos servicios innovadores.

“Vemos la necesidad de desplegar infraestructuras de datos colaborativas que permitan intercambiar datos entre entidades privadas y públicas. Estamos ante una oportunidad única de definir una serie de sinergias y colaboraciones para que podamos utilizar todos estos datos para hacer frente al escenario tan desafiante que tenemos que abordar de sequías o inundaciones, que nos permita poder plantear soluciones en base a conclusiones cada vez más robustas y fiables”, ha manifestado.

Programa de la jornada

La ponencia inicial ha correspondido a la Secretaría de Estado de Digitalización e Inteligencia Artificial, de la que depende el Centro de Referencia de Espacios de Datos. En ella se ha abordado el impulso de la economía del dato como motor de competitividad y se han detallado las posibilidades del Kit Espacios de Datos, diseñado para acelerar la modernización tecnológica del tejido empresarial.

Seguidamente, la entidad organizadora, Soil Data Space, ha dado a conocer tres casos de uso orientados a resolver desafíos agrícolas y ambientales, con el objetivo de evidenciar el potencial del intercambio masivo de información. El primero, AGRI, aplica agricultura de precisión mediante el análisis de la fertilidad y de los balances de nutrientes en tiempo real, con el fin de maximizar la productividad de forma sostenible.

El segundo, Clima, se centra en la digitalización y cuantificación de la captura de carbono en suelos agrícolas y forestales, abriendo la puerta a créditos certificados y a nuevos modelos de negocio verde. Por último, Hidro recurre al modelado predictivo para optimizar la gestión del agua y prevenir la erosión, con especial atención al olivar y a áreas vulnerables.

El siguiente bloque se ha dedicado a los espacios de datos en el ámbito agroalimentario, analizando la situación actual del ecosistema andaluz y el rol de los centros demostradores en la incorporación de nuevas entidades. En este panel se han presentado iniciativas de referencia como EDAAn (Universidad de Málaga), orientada a la demostración práctica; Cropdataspace (Universidad de Almería), que apuesta por la resiliencia y la colaboración abierta; y RuralDATA (Universidad de Castilla-La Mancha), enfocada en el desarrollo rural.

Asimismo, se han dado a conocer soluciones especializadas como CitriData (Universidad de Córdoba) para la cadena de valor de los cítricos, Fertidata (Hispatec) para la industria de fertilizantes y Datocolor (Coexphal), impulsora de la agricultura predictiva y de la transformación digital sostenible.

Taller práctico y mesa redonda

Tras una pausa, la jornada ha continuado con un taller práctico centrado en los beneficios estratégicos, técnicos y económicos de integrarse en espacios de datos federados. Diversas entidades externas ya vinculadas a estos ecosistemas han expuesto sus casos de éxito, mostrando con resultados concretos las ventajas competitivas derivadas de su participación. Además, se han llevado a cabo demostraciones reales de uso y explotación de los datos, que han permitido a los asistentes comprobar el potencial operativo de estas herramientas en su actividad cotidiana.

Para cerrar la sesión, se ha desarrollado una mesa redonda de alto nivel en la que se ha examinado la importancia de los espacios de datos federados ante los retos actuales del sector agroalimentario. El coloquio, en el que han intervenido representantes de Esri España, Cooperativas Agro-alimentarias de España, iHUB La Vega Innova, Balam Agriculture y la Cátedra Ciiaa de la Universidad de Córdoba, se ha articulado en torno a cuatro ejes estratégicos.

Los participantes han profundizado en el tránsito del dato al impacto real sobre el terreno, en el salto de los proyectos piloto a soluciones interoperables a gran escala y en los fundamentos de la confianza y la soberanía del dato. Igualmente, se han analizado los nuevos modelos de negocio que están reconfigurando la cadena de valor agroalimentaria.

Proyecto Soil Data Space

Soil Data Space, presentado en octubre de 2025 y coordinado por la Universidad de Jaén, dispone de un presupuesto superior al millón de euros procedente del Ministerio para la Transformación Digital y de la Función Pública, financiado con fondos europeos del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Gobierno de España, y coordinado por el Centro de Referencia de Espacios de Datos impulsado por la Secretaría de Estado de Digitalización e Inteligencia Artificial.

Este proyecto de ámbito nacional persigue mejorar la salud de los suelos agrícolas, evaluar su capacidad de secuestro de carbono en entornos agrícolas y forestales y profundizar en el análisis de los procesos hidrológicos y erosivos, con el objetivo de favorecer una gestión del territorio más inteligente y sostenible.