Unión Rural Asturiana (URA) ha mostrado este miércoles su rechazo a la nueva marca de carne que pretende poner en el mercado la Asociación Española de criadores de ganado vacuno selecto de la raza Asturiana de los Valles (Aseava). Para la organización agraria, esta iniciativa "no responde a los intereses de los ganaderos asturianos".
Tal y como detalla URA en un comunicado, la marca “100% Raza Autóctona Asturiana de los Valles” incluiría reses inscritas en el libro genealógico de la raza, con independencia de la comunidad autónoma o del país en el que hayan nacido, se hayan criado o hayan sido sacrificadas.
Desde la organización agraria consideran que la puesta en marcha de este sello "crearía confusión en el consumidor", que hasta ahora "ha confiado en una IGP consolidada como es 'Ternera Asturiana', con animales nacidos, criados y sacrificados dentro de Asturias".
URA ha tildado de "irresponsabilidad" la decisión de Aseava de impulsar una marca que "desestabilice el flujo comercial de carne" en el Principado y ha subrayado que esta entidad "nació para defender los intereses del sector primario asturiano". A su entender, la creación de este nuevo distintivo implicaría introducir una competencia directa para los propios productores asturianos, que "solo beneficiaría a ganaderos de fuera de la región que no pueden conseguir los niveles de calidad de los que se producen dentro del territorio asturiano".