La Unió Europea ha activat una alerta alimentària de caràcter greu després de detectar salmonel·la en salsitxes de pollastre procedents d'Espanya.
La notificació ha estat emesa a través del Sistema d'Alerta Ràpida per a Aliments i Pinsos (RASFF), que ha ordenat la retirada immediata del producte dels punts de venda i distribució.
Què se sap del producte afectat
Segons la informació traslladada a les autoritats sanitàries, el país que va notificar l'alerta va ser Polònia després de detectar nivells del bacteri per sobre dels límits permesos.
Per el moment:
- No s'ha fet pública la marca
- No s'han detallat els lots concrets
- Sí es confirma la retirada del producte
Això obliga a extremar la precaució entre els consumidors.
Què és la salmonel·la i per què és perillosa
La salmonel·la és un bacteri que pot provocar infeccions alimentàries conegudes com a salmonel·losi.
Els símptomes més habituals inclouen:
- Diarrea
- Vòmits
- Febre
- Dolor abdominal
En casos més greus, la infecció pot derivar en deshidratació severa i fins i tot complicacions si s'estén fora del sistema digestiu.
Què fer si has consumit aquest producte
Les autoritats sanitàries recomanen:
- No consumir el producte si es té a casa
- Estar atent a possibles símptomes
- Acudir a un centre de salut en cas de malestar
El risc és major en persones vulnerables com nens, gent gran o persones amb el sistema immunitari debilitat.
Una alerta que torna a posar el focus en la seguretat alimentària
Este avís se suma a altres alertes recents a Europa, reforçant els controls sobre productes carnis i processats. El sistema RASFF permet actuar amb rapidesa en aquests casos, evitant que productes contaminats continuïn circulant al mercat.