Este lunes 18 de agosto, la Cooperativa de Aldeanueva de Ebro, conocida por ser la primera en comenzar la vendimia dentro de la Denominación de Origen Calificada Rioja, dará inicio a la recolección de uvas de la temporada. Según el gerente, Abel Torres, este año la producción ha disminuido, aunque la calidad sanitaria de las uvas es ‘espectacular’.
Comparando con años anteriores, la vendimia había comenzado el 21 de agosto el año pasado y el 10 de agosto hace dos años. En 2025, la cooperativa ha optado por comenzar con la variedad tempranillo blanco, marcando el inicio de la temporada para la DOCa Rioja.
La siguiente semana, a partir del 25 de agosto, se procederá con otras variedades como el verdejo y la viura, y ‘probablemente, hasta con algún kilo de uva tinta’, ha compartido Torres.
MERMA Y BUEN ESTADO SANITARIO
Este año se caracteriza por una notable desigualdad en la producción entre las parcelas, algunas con muy poca uva y otras más balanceadas. Esto ha llevado a una aceleración en la maduración de la uva en los viñedos menos abundantes, creando una ‘desigualdad en el viñedo muy grande’ y una significativa reducción de cosecha ‘como no había en muchos años’, según Torres.
‘El agricultor va a tener que colaborar mucho con nuestro departamento de campo para traernos muestras para las analíticas y decidir qué viña sí y qué viña no se va a poder recoger’, explicó.
En cuanto a la reducción de cosecha, se estima que será entre un quince y un veinte por ciento, aunque ‘aún es muy prematuro’, ya que factores como el calor o la lluvia pueden alterar estos números. Respecto al estado sanitario, Torres ha indicado que, a pesar de la baja cantidad, la calidad de la uva es excelente, con granos más pequeños que otros años y una sanidad ‘espectacular’.
‘Ahora mismo llevamos semanas que no cae agua y ha podido ir madurando sin incidencias climatológicas’, comentó Torres, añadiendo que es ‘prematuro’ discutir sobre la calidad final, la cual se determinará a finales de agosto y principios de septiembre. ‘Hay un potencial de calidad muy alto, pero la va a marcar el próximo mes’, concluyó.