El Consorcio del Chorizo Español e ICEX han renovado su acuerdo dentro del 'Plan Sectorial Cofinanciado' para seguir impulsando la proyección internacional del chorizo español, una colaboración que se mantiene sin interrupción desde 2016, según han señalado este martes en un comunicado.
La principal novedad del programa de promoción de este año es la incorporación de Polonia como nuevo foco de las acciones conjuntas, reforzando así la presencia del producto en Europa Central.
En los últimos años, Polonia ha registrado una evolución "altamente positiva" como destino de las exportaciones españolas de embutidos curados, favorecida por un poder adquisitivo en aumento y por una demanda más sofisticada, orientada a productos europeos de alta calidad.
Ante este escenario, el Consorcio y el ICEX, a través de sus oficinas comerciales en Bruselas, Dusseldorf, La Haya y Varsovia, están concretando el calendario y el tipo de actuaciones que se llevarán a cabo en cada uno de los mercados prioritarios.
El plan combina distintas iniciativas B2B para "fortalecer la presencia en canal 'retail'", junto con colaboraciones en medios especializados del sector alimentario y acuerdos con escuelas de charcutería "para la formación de chefs, entre otras actividades".
De forma paralela a la consolidación en el ámbito europeo, el Consorcio afronta el segundo año de su campaña en Reino Unido, articulada bajo el lema "It's chorizo, it's fun" (Es chorizo, es divertido), con la que persigue reforzar el reconocimiento de marca mediante contenidos digitales.
Este despliegue coincide con un hito histórico para la entidad, que en su primera década de trayectoria ha logrado superar los 25 millones de kilos etiquetados con la contramarca "Spanish Chorizo".
Desde el Consorcio y el ICEX subrayan que estos resultados ponen de manifiesto la "creciente demanda global" de la charcutería española de calidad y la "confianza que los consumidores y distribuidores internacionales depositan en la garantía que ofrece la etiqueta".