Eroski ha potenciado en el último ejercicio 2025 su Programa de Acompañamiento a Proveedores, hasta sumar 4.500 horas de formación en cuestiones ambientales, sociales y de gobernanza (ASG). Estas sesiones se han desarrollado en colaboración con clústeres agroalimentarios locales y con el Pacto Mundial.
En el marco de este plan, la cooperativa ha evaluado ya a 394 proveedores, a los que se ha entregado un informe personalizado con sus puntos fuertes y las principales áreas de mejora, consolidando “así una iniciativa orientada a fortalecer la competitividad y sostenibilidad del tejido productivo de su entorno”.
Según ha explicado en un comunicado, el Programa de Acompañamiento es una de las herramientas clave de Eroski para promover un modelo de relación “responsable” con sus proveedores, con especial atención a los pequeños productores agroalimentarios.
Mediante este programa, la cooperativa pone a disposición de las empresas recursos prácticos y formación técnica que les permiten “avanzar en ámbitos clave como la reducción del impacto ambiental, la eficiencia de procesos, la gestión responsable o la adaptación a nuevas exigencias normativas”.
A lo largo de 2025, además de las sesiones presenciales y en formato online, Eroski ha intensificado la difusión de contenidos a través de newsletters trimestrales dirigidas a sus proveedores, en las que se han recogido más de 90 propuestas de formación disponibles en las distintas comunidades.
El aumento de las horas formativas, que se sitúan en 4.500, pone de manifiesto la voluntad de la cooperativa “por ir más allá del diagnóstico y avanzar hacia un acompañamiento efectivo, estructurado y continuo, facilitando que sus proveedores integren la sostenibilidad como un eje estratégico de su actividad”.
“En Eroski entendemos la sostenibilidad como un trabajo conjunto a lo largo de toda la cadena de valor. En el diálogo con nuestros proveedores, especialmente con los productores locales, vemos que adaptarse a nuevas exigencias ambientales, sociales y de gobernanza supone un reto importante. Con el Programa de Acompañamiento queremos estar a su lado, ayudarles a diagnosticarse y reforzar sus capacidades para avanzar desde la mejora continua”, ha señalado la responsable de Sostenibilidad de Eroski, Cristina Rodríguez.
Rodríguez ha remarcado asimismo que las 4.500 horas de formación impartidas este año evidencian ese “compromiso real de crecer juntos hacia un modelo alimentario más sostenible”.
La implantación del Programa se desarrolla de forma específica en cada zona, ajustando el plan formativo a las necesidades detectadas en las empresas proveedoras.
En el País Vasco, donde la iniciativa arrancó en 2022, ya se han diagnosticado 103 proveedores. En el ámbito de Vegalsa-Eroski en Galicia se han analizado 181 empresas, y en Navarra y Aragón se han evaluado 55 compañías en cada territorio.
Las acciones de capacitación, los cursos especializados y las newsletters trimestrales se ponen a disposición de todas las empresas proveedoras locales de cada zona, “reforzando la sostenibilidad en el conjunto de la cadena de valor”.
Eroski ha destacado que el trabajo conjunto con los clústeres agroalimentarios ha hecho posible diseñar contenidos específicos sobre huella de carbono, ecodiseño de envases, economía circular, gobernanza climática o adaptación a las nuevas normativas sobre desperdicio alimentario y reporte de sostenibilidad.
De este modo, la cooperativa ha fortalecido su papel como empresa tractora en proyectos colectivos como los programas Proalis y Proalis Carbon, impulsados junto a Clusaga en Galicia; el proyecto FoodESG con el Basque Food Cluster en el País Vasco; o el programa de formación en sostenibilidad para el sector agroalimentario de Nagrifood en Navarra, todos ellos orientados a ofrecer capacitación y herramientas operativas para la gestión y el reporte en sostenibilidad.
En Aragón, la cooperativa ha avanzado un paso más con un acuerdo con la Asociación de Industrias Alimentarias de Aragón para poner en marcha nuevas acciones de capacitación durante 2026, “consolidando así un modelo de acompañamiento continuado y alineado con las necesidades reales de la cadena de valor”.