La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) acaba de anunciar un acuerdo de colaboración con Next Business Exhibitions (Nebext) para participar en Auténtica Premium Food, un evento clave para profesionales de la alimentación, grandes distribuidores, el ‘retail’, el canal Horeca y la alta gastronomía, que tendrá lugar el 15 y 16 de septiembre en Fibes Sevilla.
En esta edición, se presentarán más de 350 marcas, resaltando las virtudes de la dieta mediterránea con productos que combinan calidad, tradición e innovación.
Además, más de 300 expertos discutirán durante dos días sobre los desafíos y oportunidades del sector, compartiendo experiencias y éxitos. La lista de participantes incluye desde chefs con estrellas Michelin hasta líderes empresariales y fabricantes.
FIAB, al colaborar en esta plataforma, busca reforzar su papel en la promoción y competitividad global del sector alimentario español. Dentro del marco de la feria, FIAB también contribuirá en el Consejo Asesor de Auténtica 2025 y en eventos como el seminario ‘Ultraprocesados: ¿héroes o villanos?’, programado para el 16 de septiembre, donde se explorará y debatirá este controversial tema.
Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB, y Manuel Bueno, director de Auténtica Premium Food 2025, han destacado la importancia de esta colaboración para conectar la industria con importantes distribuidores y fomentar un diálogo sobre productos alimenticios que respeten la salud y la sostenibilidad.