La Feria Internacional de Enoturismo FINE celebrará su séptima edición los días 3 y 4 de marzo en la Feria de Valladolid, con la participación de 93 turoperadores procedentes de América, Europa y Asia, así como 140 bodegas, hoteles y rutas enoturísticas. Están previstas más de 2.000 entrevistas profesionales ya cerradas, a las que se sumarán las que se concierten durante el desarrollo del encuentro.
Así lo ha detallado la directora de Desarrollo de la Feria, Sonia Beltrán, en la presentación de este 'market place', en la que también han participado la viceconsejera de Acción Cultural de la Junta de Castilla y León, Mar Sancho; el presidente del Comité Ejecutivo de la Feria de Valladolid, Víctor Caramanzana; el diputado y presidente del Patronato de Turismo, Moisés Santana; y la concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad de Valladolid, Blanca Jiménez.
Beltrán ha señalado que acudirán profesionales del enoturismo de más de 20 países y que se darán a conocer las últimas propuestas del sector por parte de 140 bodegas, hoteles y territorios de España, Portugal, Italia y Eslovenia ante más de 90 turoperadores de tres continentes, con especial presencia de compradores de Estados Unidos, Brasil y Portugal.
Según ha remarcado, FINE, acompañado de un programa paralelo de actividades de divulgación, “es un proyecto de país que busca el posicionamiento de España como destino de referencia para los turistas del vino de cualquier parte del mundo”, y ofrece a las agencias de viaje la oportunidad de acceder a un amplio catálogo de experiencias diseñadas por bodegas, territorios y establecimientos hoteleros.
En este sentido, ha subrayado que se trata de propuestas de turismo del vino que se incorporarán a los catálogos de las agencias en la próxima temporada y que abarcan “infinidad” de alternativas para perfiles de viajeros muy diversos, desde catas para disfrutar en familia hasta estancias de varios días que integran gastronomía, arte o música.
Como elemento diferencial de esta edición, se suma el oleoturismo, un ámbito “en prospección” que se estrena con la participación de tres almazaras dentro de un proyecto que hay que “empezar a explicar” y que este año tiene su “primer punto de arranque”.
Por otro lado, Víctor Caramanzana ha puesto en valor el carácter innovador de FINE, que se sitúa entre las tres ferias que salen fuera de España, con una proyección internacional que se concretó en el lanzamiento de FINE Italy el pasado otoño.
Relevancia económica y proyección internacional
El presidente del Comité Ejecutivo de la Feria ha recalcado que el certamen “no sólo va de vino, sino de enoturismo”, un ámbito en el que Castilla y León concentra el 20% de la actividad nacional, y ha resaltado también la apuesta de este año por el oleoturismo, al considerar el aceite un “aliado natural del vino”.
Caramanzana ha apuntado que el encuentro servirá para analizar los desafíos de futuro del enoturismo y revisar experiencias de éxito, y ha puesto el foco en la amplia representación portuguesa, con todos sus territorios presentes, incluidas Azores y Madeira.
Ha añadido que FINE cumple asimismo una función de difusión de conocimiento y de análisis del sector de la mano de especialistas como el profesor Gergely Szolnoki, de la universidad alemana Hochschule Gisenheim, quien en la conferencia inaugural abordará cómo el enoturismo puede convertirse en el motor estratégico para construir un destino turístico.
Durante la presentación, el diputado Moisés Santana ha afirmado que FINE trasciende el formato de feria profesional para erigirse en una “plataforma estratégica” que enlaza territorios, bodegas, turoperadores y agencias especializadas de todo el planeta. “Es, sin duda, el mejor escaparate para demostrar que el vino no es únicamente un producto, es una experiencia cultural, patrimonial, gastronómica, capaz de generar desarrollo sostenible en el medio rural”, ha señalado.
Ha recordado igualmente que la provincia de Valladolid es una zona de arraigada tradición vitivinícola, con un notable potencial, denominaciones de origen consolidadas, paisajes singulares y un patrimonio histórico que “convierte cada visita en una vivencia inolvidable”. En su opinión, esta feria sitúa a Valladolid y su provincia “en el mapa global del enoturismo” y refuerza su imagen como destino de calidad.
Por su lado, Blanca Jiménez ha indicado que el Ayuntamiento de Valladolid tiene “muy claro” que el enoturismo constituye una de las estrategias y de las “piedras angulares” para seguir avanzando en la proyección de la ciudad, y ha remarcado que se trata de un sector que genera actividad económica, empleo y una “muy grande” capacidad de atracción turística.
Ha añadido que Valladolid y Castilla y León se encuentran entre los territorios que mejor compiten a escala internacional en turismo de calidad vinculado al enoturismo, algo que, según ha dicho, se evidencia en la ciudad a través de numerosas iniciativas que tienen a FEIN como uno de los “referentes” en torno al enoturismo a lo largo del año.
Jiménez ha rememorado que en Valladolid se impulsa, con el apoyo de la Junta de Castilla y León y del resto de instituciones, el centro de la cultura del vino en el Monasterio de Santa Catalina de Siena (Las Catalinas), un espacio que, ha avanzado, tendrá un “sentido estratégico”.
FINE, foro de negocio y conocimiento en enoturismo
Finalmente, la viceconsejera de Acción Cultural de la Junta ha subrayado que FINE se ha consolidado como uno de los principales foros, encuentros y “revulsivos” de negocio en el ámbito del enoturismo “a nivel mundial”, y ha añadido que “sólo las mejores ideas se exportan”, como ha ocurrido con esta Wine Tourism Expo.
En la misma línea, ha valorado que se celebre en un contexto en el que el enoturismo continúa ganando peso y en el que, en el plano internacional, Castilla y León “juega un rol también como destino privilegiado”. Además, ha remarcado que FINE no es una feria meramente divulgativa, sino una “eficaz herramienta” de negocio.
“Es algo importante porque hay ferias que son exposiciones y hay ferias donde hierve el negocio y donde, como sucede en el caso de FINE, esa comercialización además a nivel internacional tiene lugar en unas cifras muy importantes”, ha afirmado Mar Sancho.
Ha resaltado asimismo el peso del vino en Castilla y León, que cuenta con el mayor número de rutas del vino certificadas y se situó como la comunidad con más visitantes a las mismas, con casi 625 visitas en 2024 a la espera de conocer los datos definitivos del último año. “Unas cifras que atestiguan la solidez, la profesionalización de nuestro sector y también esa capacidad de atracción y una fortaleza de un ámbito que gracias a herramientas como FINE va a seguir creciendo”, ha añadido.
Esta edición de la Feria Internacional de Enoturismo incorpora otra novedad: la posibilidad de asistir a las conferencias y mesas redondas de los días 3 y 4, en las que, además del análisis del profesor Gergely Szolnoki, se presentarán casos de éxito de bodegas y rutas del vino.
Asimismo, FINE incluye actividades fuera del recinto ferial, como los viajes de familiarización que se desarrollarán tras el certamen y que permitirán conocer in situ los territorios que han presentado sus propuestas en la Feria. En esta ocasión se han programado seis viajes: tres a Portugal, uno a Madrid, otro a la Ribera del Duero y un último a la Rioja Alavesa y País Vasco.