La Conselleria de Educación y Formación Profesional de la Generalitat junto con Anafric, una entidad empresarial del sector cárnico, han establecido un acuerdo de colaboración para fomentar periodos de formación en empresas de la industria dentro del esquema de la Formación Profesional Dual.
En un comunicado emitido el martes, Anafric declaró que esta colaboración facilitará que los alumnos de los ciclos formativos en áreas relacionadas con la industria alimentaria y la venta de productos cárnicos tengan la oportunidad de realizar parte de su formación práctica en compañías asociadas a esta entidad en Catalunya.
«refuerza el compromiso del sector cárnico con la formación y la inserción laboral de los jóvenes, fomentando un vínculo real entre empresa y educación», explicó José Fíguls, presidente de Anafric.
El convenio incluye ciclos formativos de grado medio especializados en Elaboración y Comercialización de Productos Alimentarios, así como en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria. También abarca programas orientados a la inserción laboral y formación como auxiliar en establecimientos del ámbito cárnico y en logística, entre otros.
El Institut dels Aliments de Barcelona será la primera institución educativa en implementar este convenio, que será efectivo a partir del 1 de septiembre de 2025 y se extenderá inicialmente por cuatro años.