Incremento del 40% en ganaderías de charolés en Cantabria tras su inclusión en la IGP

Desde la inclusión de la raza charolesa en la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de carne de la región en 2022, el número de ganaderías de vacuno charolés en Cantabria ha experimentado un aumento del 40%.

Representantes de la Unión de Criadores de ganado vacuno selecto de raza Charolesa de España (UCHAE) han compartido esta información en una reunión con la consejera de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, María Jesús Susinos, quien les ha expresado su apoyo y los ha felicitado por la «evolución y aumento significativo» de estas ganaderías en la región.

En el encuentro, que contó con la presencia de Jacinto Rodríguez, director técnico, y Paula Floranes, miembro de la junta directiva, se presentó a la consejera la labor que desempeña la asociación en la promoción de la raza charolesa en Cantabria.

Los representantes agradecieron el respaldo de la Consejería para incluir la raza en la IGP, lo cual «ha ayudado a potenciar mucho estas ganaderías dentro de la comunidad». Rodríguez destacó que la raza charolesa «está bastante potente» actualmente y mencionó que Cantabria es la comunidad con mayor crecimiento de esta raza en España en los últimos años.

CONCURSO REGIONAL

Rodríguez aprovechó la reunión para proponer la organización de un concurso regional de la raza en Cantabria, destacando el creciente número de ganaderías interesadas en estos eventos para promover la raza.

Adicionalmente, planteó la posibilidad de establecer una colaboración con el Centro de Selección y Reproducción de Torrelavega.

Se discutieron también las ayudas destinadas a la reposición de la recría y al desarrollo de la raza en la región.

Finalmente, Rodríguez elogió la gestión de Susinos frente a la problemática del lobo, considerándola «fundamental» para el fomento de la raza charolesa en Cantabria.