La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) intensificó durante 2025 sus tareas de inspección y supervisión del cumplimiento de la ley de la cadena alimentaria, en coordinación con las autoridades de ejecución de las comunidades autónomas. Fruto de este refuerzo, la entidad impuso 991 sanciones, casi cuatro veces más que en 2024, según ha detallado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en una nota informativa.
La secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Ana Rodríguez Castaño, que ha presidido este miércoles la reunión del consejo asesor de la AICA, ha puesto en valor los resultados del ejercicio anterior y ha remarcado la nueva “Planificación Estratégica 2026-2029”.
Este marco de planificación plurianual se orienta a mejorar la capacidad operativa de la Agencia, a reforzar los canales de interlocución con el sector y con otras administraciones y a afianzar el papel de España como “referente internacional” en la lucha contra las prácticas comerciales “desleales”.
Asimismo, la planificación se desarrollará mediante planes anuales específicos, que se harán públicos con el objetivo de asegurar la transparencia y la rendición de cuentas.
Entre los cambios previstos para 2026 figura la puesta en marcha de un programa piloto de cooperación reforzada con las autoridades de ejecución de las comunidades autónomas. También se incorporan medidas para garantizar la máxima objetividad en la actuación de la Agencia, como la definición de criterios claros para seleccionar el alcance de las inspecciones.
En relación con el balance de actividad de 2025, la AICA llevó a cabo 399 inspecciones, de las que el 56% se concentraron en el sector de frutas y hortalizas, seguido por el cárnico, con un 13%. En conjunto se sometieron a control 2.978 relaciones comerciales.
Paralelamente, la agencia analizó 28 denuncias por posibles vulneraciones de la Ley de la Cadena Alimentaria, más de un tercio de ellas vinculadas al ámbito de frutas y hortalizas.
De acuerdo con los datos del Ministerio, el ejercicio de 2025 concluyó con 991 infracciones sancionadas. El 51% de estas infracciones obedecen a la falta de inscripción en el registro de contratos alimentarios.
Entre el resto de sanciones, las más frecuentes se relacionan con el incumplimiento de los plazos de pago y con la ausencia de elementos contractuales esenciales, como el precio.
Desde que inició su actividad, la AICA ha realizado 8.407 inspecciones, que han derivado en 4.947 sanciones, por un importe agregado cercano a 28 millones de euros.
En el caso de las comunidades autónomas, en 2025 llevaron a cabo 705 inspecciones de oficio, con las que se controlaron 2.858 relaciones comerciales y se impusieron 793 sanciones, prácticamente el doble que en 2024.
Con todo ello, la AICA ha decidido incorporar a la planificación del presente ejercicio las evidencias y conclusiones obtenidas durante este periodo.