La exportación española de frutas y hortalizas frescas en 2025 registró un descenso del 4% en volumen frente a 2024, hasta un total de 12 millones de toneladas, mientras que el valor alcanzó los 18.666 millones de euros, un 4% más. Europa continúa siendo el principal mercado de destino, concentrando el 97% de las ventas al exterior, según ha detallado hoy Fepex en un comunicado.
La reducción del volumen exportado en 2025 se explica sobre todo por el comportamiento de las hortalizas, que retrocedieron un 7% respecto al año anterior, quedándose en 5,3 millones de toneladas. No obstante, el valor prácticamente no varió, situándose en 8.167 millones de euros (+0,4%).
Dentro del grupo de hortalizas, Fepex subraya el fuerte ajuste de cultivos de gran relevancia económica y social. El tomate sufrió una caída del 15% en volumen, mientras que la lechuga retrocedió un 4% y la col un 2%, descenso que afectó tanto al volumen como al valor exportado.
En el capítulo de frutas, la exportación en 2025 anotó un leve recorte interanual del 1%, hasta 6,6 millones de toneladas, pero el valor aumentó un 6,5%, alcanzando los 10.499 millones de euros. Este contraste entre volumen y facturación refleja un mejor comportamiento de los precios medios.
Entre las frutas con mejor evolución destaca la sandía, que cerró el ejercicio con un resultado claramente positivo: las ventas al exterior crecieron un 3% en volumen y un 8% en valor, hasta 820.611 toneladas y 604 millones de euros, respectivamente.
Por comunidades autónomas, Andalucía se consolida como principal origen de las frutas y hortalizas exportadas, con 3,9 millones de toneladas en 2025, el 33% del total nacional. A continuación se sitúan la Comunidad Valenciana, con 3,3 millones de toneladas; la Región de Murcia, con 2,3 millones de toneladas, y Cataluña, con 978.584 toneladas.
En cuanto a los destinos, la Unión Europea se mantiene como el primer mercado para el sector hortofrutícola español, con 10 millones de toneladas, el 84% del total exportado. Si se añaden Reino Unido y el resto de países europeos, la cuota se eleva al 97%, con 11,7 millones de toneladas enviadas a Europa, lo que pone de manifiesto su peso estratégico para las empresas españolas.
En paralelo, la importación de frutas y hortalizas en 2025 aumentó un 3% en volumen y un 8% en valor, hasta 4,7 millones de toneladas y 5.477 millones de euros, respectivamente, reflejando una mayor entrada de producto exterior en el mercado nacional.
Ante este contexto, Fepex ha reclamado una política de acuerdos comerciales con países terceros que incorpore cláusulas de reciprocidad, así como una PAC que preserve el papel de las organizaciones de productores de frutas y hortalizas, dotándolas de recursos suficientes y priorizando las producciones comunitarias frente a las de fuera de la UE.