Luis Planas, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha reiterado su compromiso con la norma de calidad del ibérico, asegurando que “no habrá ninguna modificación por parte de nadie, unilateral, que vaya en detrimento de la norma de calidad” mientras él esté al frente del ministerio. Adicionalmente, ha indicado que se contemplarán nuevas estrategias de promoción internacional del producto.
Durante su visita a la Feria del Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches en Villanueva de Córdoba, Planas comunicó a los periodistas y al presidente de la DOP Los Pedroches: “Todo en esta vida puede modificarse si hay acuerdos, cualquier cosa, pero evidentemente mientras yo sea ministro no habrá ninguna modificación por parte de nadie, unilateral, que vaya en detrimento de la norma de calidad”.
El ministro diferenció los aspectos de calidad de los de comercialización, refiriéndose a una modificación propuesta por Guijuelo que se ajusta a la legislación vigente, la cual es anterior incluso a la regulación europea sobre denominaciones de origen e indicaciones geográficas. Esta situación ha causado preocupación entre las DOP Pedroches, Jabugo y Dehesa de Extremadura.
Planas expresó que aunque comprende estas preocupaciones, no las comparte completamente, sugiriendo que podría tratarse de un nuevo escenario comercial. Aseguró que desde su ministerio se realizará un seguimiento de la situación, siempre en cumplimiento con la ley, recordando que el Tribunal Supremo ya se pronunció en 1986 sobre un caso similar con Guijuelo, reconociendo la legalidad de dichas modificaciones.
Finalmente, reafirmó su defensa de la imagen de marca que proporciona el 100% bellota al sector, y anunció la posibilidad de nuevas campañas de promoción en el exterior para apoyar la venta del ibérico, tanto en el mercado nacional como internacional.