El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha defendido este sábado como “imprescindible” impulsar la agricultura de conservación para preservar suelos fértiles y saludables, una condición que considera esencial para asegurar la seguridad alimentaria, proteger la biodiversidad de las tierras de cultivo y reducir el consumo de agua en las explotaciones agrarias.
“Un suelo sano produce cultivos que son básicos para una alimentación segura, saludable y nutritiva”, ha señalado el ministro, que ha destacado que la absorción de carbono aumenta también la resistencia del suelo a la erosión y su capacidad de retención de agua, factor que contribuye a mitigar los efectos del cambio climático.
Durante su intervención en el Foro Global para la Alimentación y la Agricultura (GFFA), que se celebra en Berlín, Planas ha subrayado que “el uso eficiente del agua y la buena gobernanza en materia de recursos hídricos son básicos para la producción de alimentos”.
El GFFA está considerado la conferencia internacional de referencia sobre los desafíos de futuro del sistema agroalimentario, impulsada por el Ministerio de Alimentación y Agricultura de Alemania y que este año alcanza su decimoctava edición.
En la Conferencia de Ministros celebrada hoy han tomado parte delegaciones de 69 países (ministros o secretarios de Estado), que han coincidido en remarcar la necesidad de integrar el componente agrario en la planificación global de las políticas relacionadas con los recursos hídricos.