QUIÉN ES QUIÉN
A MANO ALZADA
Según un estudio realizado por Facua, los productos sin gluten en España presentan un sobreprecio medio del 153% en comparación con sus homólogos que contienen gluten. La organización ha observado, además, que las diferencias pueden alcanzar hasta un 451% en ciertos productos.
Ante esta situación, Facua ha solicitado a los ministerios de Sanidad y Consumo que establezcan un programa de ayudas económicas para las personas celiacas, siguiendo el ejemplo de otros países europeos como Francia o Italia, donde ya se aplican estas medidas de apoyo.
El análisis incluyó productos como pizzas, pastas, cervezas, panes y más, realizado el 30 de septiembre en cadenas como Mercadona y Carrefour. Por ejemplo, el pan de molde de marca Alcampo muestra la mayor diferencia: cuesta 1,36 euros/kilo con gluten y 7,50 euros/kilo sin gluten, lo que representa un aumento del 451,5%.
La harina de trigo para repostería de Eroski y los espaguetis o macarrones de marca blanca en supermercados muestran aumentos significativos de 445% y 156,2%, respectivamente. Sin embargo, algunos productos como las tortitas de maís Eroski y la cerveza Estrella Galicia para celiacos ofrecen precios más competitivos, incluso inferiores en el caso de la sin gluten.
