La Federación de Industria, Construcción y Agro de UGT ha reclamado a la patronal del sector que ponga fin al bloqueo en la negociación del Convenio Colectivo Estatal del Sector de Turrones y Mazapanes y ha insistido en la necesidad de alcanzar un convenio “digno” para las personas trabajadoras.
Según ha señalado el sindicato que encabeza Pepe Álvarez en un comunicado, UGT ha rechazado la postura defendida por la representación empresarial en la reunión celebrada este martes por la Comisión Negociadora del Convenio.
La parte sindical acudió a este encuentro retomando la plataforma reivindicativa registrada en 2025, tras el acuerdo parcial alcanzado en su momento, con la intención de avanzar hacia un texto “digno, actualizado y equilibrado”.
Propuesta regresiva y bloqueo empresarial
“Sin embargo, la patronal ha optado nuevamente por el bloqueo, presentando una propuesta claramente regresiva, alejada de la realidad del sector y de las necesidades de sus plantillas”, ha denunciado la organización.
UGT Fica ha subrayado que resulta “especialmente grave” que, en un sector estratégico para zonas como Alicante, donde la elaboración de turrones y mazapanes tiene un peso económico y social clave, la patronal defienda un convenio de carácter casi exclusivamente salarial, sin actualizar aspectos sociales y laborales “claramente obsoletas”. Además, la propuesta incluye, según el sindicato, incrementos salariales “insuficientes, con revisiones limitadas y sin recuperación del poder adquisitivo perdido”.
El planteamiento empresarial también prevé congelar los complementos de antigüedad y las horas extraordinarias, “atacando derechos consolidados”, así como “la falta de propuestas serias para mejorar las condiciones de trabajo, el empleo y la estabilidad en el sector”.
“UGT FICA considera inaceptable que se utilicen argumentos como la incertidumbre económica, los aranceles o los incrementos del Salario Mínimo Interprofesional (SMI) como excusa para cargar la responsabilidad del ajuste, una vez más, sobre las personas trabajadoras, mientras se renuncia a construir un convenio que sea una referencia real para el sector”, ha explicado la organización.
En este contexto, UGT ha incidido en que el actual convenio de turrones y mazapanes está “desfasado y no responde a la realidad social ni productiva actual”, por lo que advierte de que mantener esta posición “solo conduce al conflicto”.
“Desde UGT FICA hemos advertido con total claridad que, si la patronal no modifica de manera sustancial su planteamiento y no muestra una voluntad real de negociación, tomaremos todas las medidas oportunas, sin descartar las medidas de presión necesaria para defender los derechos y la dignidad de las personas trabajadoras”, ha concluido el sindicato, remarcando que el futuro del sector pasa por el “diálogo social real, no por propuestas regresivas”.