Una representación del Parlamento Vasco se ha desplazado este viernes al comedor de la Escuela de Larrabetzu (Bizkaia), gestionado por la asociación de madres y padres del centro y que da prioridad a los alimentos ecológicos de proximidad, con el objetivo de analizar de primera mano el modelo de servicio que se ofrece en este colegio.
En la delegación han tomado parte Alazne Arana y Aritz Abaroa (PNV), Ikoitz Arrese e Ima Garrastatxu (EH Bildu) y Estibaliz Canto (PSE-EE), todos ellos integrantes de la Comisión de Educación del Parlamento Vasco.
El propósito de la visita ha sido recabar información sobre el modelo de comedor impulsado por la asociación de madres y padres Txinpasmendi, que sirve a diario 250 menús preparados con productos ecológicos de cercanía.
Según ha detallado el Parlamento Vasco en una nota, la plantilla está integrada por 14 personas de la comarca, entre personal de cocina y monitores y monitoras.