La Comisión de Turismo, Cultura, Deportes, Trabajo, Función Pública y Diálogo Social ha rechazado, con siete votos en contra de PP y Vox y seis a favor, la Proposición No de Ley que planteaba reforzar la colaboración de la Escuela de Hostelería de Ibiza con el sector agrario de las Pitiusas.
El diputado socialista Ález Pitaluga fue el encargado de defender la iniciativa en la comisión parlamentaria, según ha detallado la Cámara en un comunicado.
La propuesta instaba al Parlament a requerir al Govern la puesta en marcha de un convenio de colaboración entre la Conselleria de Turismo, Cultura y Deportes, la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural, el Consell de Ibiza y la Escuela de Hostelería, con la finalidad de impulsar la producción, transformación y comercialización del producto local de las Pitiusas.
Asimismo, el texto pedía al Govern la creación, en el seno de la Escuela, de un programa de innovación agroalimentario y de transformación de producto local, dirigido a la elaboración de conservas, aceites y otras producciones agroalimentarias ligadas al sector primario pitiuso.
La iniciativa también reclamaba al Ejecutivo autonómico introducir en la oferta formativa de la Escuela contenidos específicos sobre cocina de proximidad, sostenibilidad alimentaria y valorización del producto local, con la meta de conectar de forma efectiva la formación profesional con las necesidades reales del territorio.