QUIÉN ES QUIÉN
A MANO ALZADA
La organización World Central Kitchen (WCK), liderada por el chef español José Andrés, comunicó este viernes que ha retomado la distribución de alimentos en Gaza desde su cocina de campaña en Deir al Balá, después de haber interrumpido el servicio durante cinco días por escasez de suministros, dentro del contexto de las limitaciones israelíes para la entrada de ayuda humanitaria al territorio.
‘Esta es la segunda vez en 2025 que nuestro programa de comidas calientes se ve obligado a suspenderse debido a la falta de alimentos. Nuestros equipos sobre el terreno están demostrando un gran compromiso y resiliencia, y han comenzado a cocinar de nuevo lo antes posible’, señala un comunicado de la organización.
A pesar del reinicio, WCK advirtió que el acceso a suministros ‘sigue siendo precario’: ‘Durante la semana, pudimos distribuir pan y agua. Nuestra capacidad para seguir cocinando sigue siendo incierta día a día’, explicaron desde la ONG, mencionando que la suspensión más reciente comenzó el domingo anterior por falta de ingredientes fundamentales.
Previamente, en mayo, la ONG tuvo que pausar la distribución de ayuda por la misma razón, aunque logró reactivar su operación a finales de junio, reabriendo cocinas, reabasteciendo de ingredientes y proporcionando comidas calientes diariamente.
Desde el inicio de la ofensiva en Gaza en respuesta a los ataques del 7 de octubre de 2023, que resultaron en aproximadamente 1,200 muertes y cerca de 250 secuestros según datos del gobierno israelí, alrededor de 59,700 palestinos han fallecido, de acuerdo con autoridades palestinas, aunque se estima que el número podría ser mayor. Adicionalmente, 122 personas, incluyendo 83 niños, han perecido por causas relacionadas con el hambre o desnutrición.
