Aceite, dulces, flores de olivo, una estampa y un peluche: los presentes de Jaén a los Reyes

Jaén agasaja a los reyes con aceite, dulces típicos, arte local, flores de olivo y el emblemático peluche del Lagarto de Jaén por el 1.200 aniversario.

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Los reyes saludan desde el balcón a las personas congregadas en la plaza de Santa María FRANCIS J. OLMO/EUROPA PRESS

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Aceite de oliva virgen extra, flores de olivo, una estampa artística y un peluche conforman el lote de obsequios que el Ayuntamiento de Jaén ha entregado a los reyes de España durante su visita a la ciudad con motivo del 1.200 aniversario de su capitalidad.

Según se ha informado desde el Ayuntamiento, el ramo ofrecido a la reina es una creación simbólica que combina el olivo con la belleza de sus flores autóctonas. Ha sido concebido por Teresa Chamorro, directora creativa de Petite Réunion, firma especializada en la confección de ramos y composiciones florales.

El ramo está conformado por olivo, el espliego (lavanda), flores silvestres, romero y el tomillo, una selección que subraya tanto la riqueza natural de Jaén como la etapa de transformación que atraviesa su gastronomía.

Entre los regalos figura también la última prueba de autor de la serie de 100 estampas originales realizadas por el pintor jiennense Francisco Carrillo, elaboradas con la técnica de aguafuerte y aguatinta. Es una edición especial que incorpora la prueba de autor número I/I, la única de toda la serie que será estampada.

La estampa reúne tres emblemas de la ciudad de Jaén: la Torre del Concejo, que desde la Edad Media fue lugar de reunión del cabildo y sede del primer Ayuntamiento; la Fuente de los Caños de 1558, una de las más conocidas y caudalosas de la ciudad, cuyo manantial procede del raudal de la Magdalena; y la leyenda del lagarto de Jaén, pieza clave del patrimonio inmaterial y de la tradición oral jiennense.

Tampoco ha faltado el aceite virgen extra (AOVE). Los monarcas han recibido un estuche de AOVE de Xave, edición especial 1.200 aniversario, procedente de la Cooperativa Ciudad de Jaén, la única cooperativa oleícola situada en el término municipal de la capital. La marca Xave toma su nombre de la raíz íbera Xauen, una de las denominaciones históricas de Jaén.

Como reflejo de la gastronomía dulce tradicional se ha incluido una caja de dulces típicos, elaborados de forma artesanal por La Casa de las Tartas, uno de los negocios más representativos de la ciudad y referente de la repostería local desde hace generaciones.

Esta selección especial reúne miniaturas de algunas de las elaboraciones más características de la dulcería jiennense: ochíos dulces, magdalenas de aceite de oliva, mantecados de aceite, alfajores y hornazos. Cada pieza conserva en su receta y en su sabor la memoria de las costumbres culinarias vinculadas a celebraciones religiosas, fiestas populares y al día a día de Jaén, rindiendo tributo al producto de proximidad.

Por último, se les ha entregado un peluche del Lagarto de Jaén, uno de los artículos de merchandising turístico más identificativos de la ciudad. Es una versión en juguete del célebre lagarto de La Magdalena, protagonista de la leyenda más repetida en las visitas guiadas, que relata cómo la capital se libró de la amenaza de un lagarto o dragón. Estos peluches se comercializan a través de la tienda Recuerdos del Condestable, proyecto promovido por jóvenes emprendedores.