Vox ha presentado en el Congreso una proposición de ley que busca prohibir el uso del término carne en productos que contengan proteínas de origen vegetal en el sector comercial, con el fin de proteger al consumidor ante la venta «fraudulenta» de carne sintética y harinas de insectos.
La propuesta del grupo liderado por Santiago Abascal advierte sobre los «peligros» del consumo de estos productos, argumentando que aún se investigan y no presentan «evidencias suficientes ni garantías concluyentes» en términos de valor nutricional.
La iniciativa también propone regular la producción y venta de alimentos creados a partir de cultivos celulares de animales vertebrados y el uso de nombres relacionados con carnes en productos únicamente basados en proteínas vegetales. Además, establece normas específicas para el etiquetado y la venta de productos derivados de insectos y larvas.
Vox se inspira en medidas similares adoptadas en Francia e Italia, donde en 2023 se aprobó una legislación que prohíbe la producción y comercialización de alimentos y piensos creados desde cultivos celulares de tejidos animales y la denominación de carne a productos que incluyan proteínas vegetales.
DETALLAR SU USAN INSECTOS EN PROTEÍNAS ALTERNATIVAS
Además de abordar la carne sintética, el partido también destaca la «proliferación de proteínas alternativas, como el consumo de insectos» y subraya los riesgos microbiológicos y alergénicos que implica. Por ello, su proposición incluye «un artículo al objeto de detallar las indicaciones necesarias en el etiquetado para este tipo de productos».
Vox menciona que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura ha identificado numerosos riesgos asociados con estos alimentos, incluyendo posibles efectos en el metabolismo humano y la conexión con ciertos tipos de cáncer.
Finalmente, recuerdan la decisión del Tribunal de Justicia de la Unión Europea del 14 de junio de 2017, que estableció que «los productos vegetales no pueden comercializarse con denominaciones como ‘leche’, ‘nata’, ‘mantequilla’, ‘queso’ o ‘yogur’ ya que son términos reservados por el derecho de la Unión Europea para los productos de origen animal».