La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido una alerta sanitaria tras detectar la presencia de las bacterias ‘Listeria monocytogenes’ y ‘Escherichia coli’ en queso de cabra moho blanco de la marca ‘Suerte Ampanera’, comercializado en siete comunidades autónomas. Existe la posibilidad de que el producto haya sido redistribuido a otras regiones.
La alerta fue inicialmente dirigida a Asturias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Galicia, País Vasco y Comunidad de Madrid, tras recibir una notificación a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de una incidencia comunicada por las autoridades sanitarias madrileñas.
La empresa responsable ha notificado voluntariamente el problema a las autoridades, siguiendo la normativa vigente para evitar la distribución de productos no seguros. Esta información se ha compartido con las comunidades afectadas para asegurar la retirada del producto del mercado.
Las autoridades sanitarias aconsejan a los consumidores que posean este producto en casa que eviten consumirlo. Además, recomiendan que cualquier persona que haya ingerido este queso y muestre síntomas como vómitos, diarrea o fiebre, visite un centro médico. Para mujeres embarazadas se sugiere seguir las directrices de Aesan sobre consumo seguro durante el embarazo, incluyendo evitar alimentos que puedan presentar riesgos biológicos como la ‘Listeria monocytogenes’.