Nuevas variedades de almorta de Córdoba impulsarán la creación de una DOP en Ciudad Real
Investigadores del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC) en Córdoba, liderados por Diego Rubiales, han registrado las variedades ‘Almora’ y ‘Chicharita’ de almorta (Lathyrus sativus), que serán la base para establecer la Denominación de Origen Protegida (DOP) ‘Harina de Almorta La Solana’ en Ciudad Real. El IAS-CSIC reveló que aunque la almorta...
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