Alta gastronomía

La alta cocina impulsa el turismo de lujo con una nueva ola de aperturas hoteleras en 2026

El segmento hotelero de cinco estrellas y gran lujo reforzará en 2026 su apuesta por la restauración de autor, que se consolida como su principal imán para atraer a la clientela internacional más exigente.Los grandes grupos hoteleros están convirtiendo sus espacios gastronómicos en destinos con entidad propia, incorporando propuestas que...

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