Aspectos desconocidos de los beneficios metabólicos del aceite de oliva, según expertos
Javier Sánchez Perona, investigador del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en el Instituto de la Grasa, ha declarado que “aún no se conocen en profundidad” los mecanismos metabólicos que explican los beneficios del aceite de oliva, reconocido como el “más saludable del mundo” según múltiples estudios recientes. “Aún no se...
5 minutos