El impacto de las restricciones alimenticias en pacientes con quilomicronemia familiar
Rosa Pérez, presidenta de la Asociación de Quilomicronemia Familiar, ha destacado cómo la enfermedad afecta profundamente tanto emocional como socialmente a los afectados, siendo las limitaciones en la dieta uno de los mayores desafíos para manejar esta condición genética rara. “Las restricciones dietéticas tan importantes nos limitan mucho nuestra actividad social,...
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