El vicepresidente segundo del Gobierno de Castilla-La Mancha, José Manuel Caballero, ha sido el encargado de abrir la feria “Sabores de los Montes”, un encuentro de carácter comarcal y provincial orientado a dar visibilidad a la carne de caza y a otros productos agroalimentarios de la zona.Durante el acto de...
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ha lanzado la convocatoria de los concursos que distinguen a las mejores empresas de Castilla-La Mancha en las categorías de producción ecológica y de manipulación y elaboración de carne de caza. Las empresas interesadas podrán presentar sus candidaturas desde este martes, 23...
El conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Òscar Ordeig, ha subrayado que la puesta en valor de la carne de caza constituye una de las prioridades del Govern y ha remarcado que su departamento está centrado en hallar una salida “para que este fin de semana haya puntos logísticos...
La Consejería de Desarrollo Sostenible, junto con la Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre (Asiccaza), ha puesto en marcha un proyecto piloto que busca ofrecer una solución a un problema recurrente en el campo de Castilla-La Mancha: la sobrepoblación de conejo silvestre.“La iniciativa pretende transformar esta dificultad en...
La Junta de Extremadura ha anunciado la tramitación de un renovado decreto que busca modernizar la normativa de control sanitario vigente desde 2005 para la carne de caza, según ha informado el consejero Francisco Ramírez. Este avance resulta de la colaboración entre la consejería de Gestión Forestal y Mundo Rural...