cocina tradicional

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Ordeig celebra el papel de las abuelas en la preservación de la gastronomía catalana

El conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat, Òscar Ordeig, ha destacado la importancia del papel que desempeñan las abuelas en mantener viva la cocina tradicional catalana. Esta valoración se ha dado durante la inauguración del evento Gastrosàvies en el Món de Sant Benet, ubicado en Sant...

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Nueve delegados europeos se darán cita en el EYCA 2023 en Sant Pol de Mar

Nueve delegados de distintas áreas de Europa se reunirán del 24 al 28 de noviembre en Sant Pol de Mar, Barcelona, para participar en la novena edición del European Young Chef Award (EYCA), según ha comunicado la Conselleria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat. El evento servirá como...

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