Foster's Hollywood, cadena integrada en el grupo Alsea, ha decidido diversificar su propuesta y adentrarse en la franja del desayuno, un momento de consumo que se ha consolidado como uno de los grandes motores de crecimiento de la restauración en España, con el objetivo de activar una nueva palanca dentro...
El 66% de los españoles afirma que acude a bares y restaurantes con la misma frecuencia o incluso más que el año pasado. Además, el 37% reconoce que ha elevado su gasto y un 41% indica que lo ha mantenido estable, de acuerdo con el Barómetro Aecoc Oportunidades para conectar...
El coste de los desayunos en España ha experimentado un incremento del 8% durante el último año, impulsado principalmente por el aumento en los precios de productos básicos como el café, el chocolate y los huevos, los cuales han registrado subidas de hasta casi un 20%. En detalle, el valor de...
Un grupo de científicos del Massachusetts General Brigham en Estados Unidos ha establecido una relación entre el aplazamiento de las comidas, en particular el desayuno, y un aumento en el riesgo de mortalidad en adultos mayores, quienes tienden a modificar sus hábitos alimenticios conforme avanzan en edad. Publicado en ‘Communications Medicine’,...