El DOP Cabrales podría aprobar el uso de leche externa de forma excepcional para su producción
Marcelino Marcos, consejero de Medio Rural y Política Agraria del Principado de Asturias, ha destacado este viernes que, bajo circunstancias excepcionales, se podría autorizar a los fabricantes de queso Cabrales a emplear leche que no proceda de los ayuntamientos integrantes de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Cabrales. “Nosotros hemos tomado...
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