La novena edición del European Young Chef Award ha comenzado en la Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme (EUHT) de Sant Pol de Mar (Barcelona). Este evento, que se extenderá desde el lunes hasta el viernes, reúne a jóvenes talentos culinarios de todo el continente para mostrar sus habilidades en un...
Este martes se ha llevado a cabo en Madrid la presentación de la 51ª edición de los Premios Nacionales de Gastronomía, que este año tendrán lugar por primera vez fuera de la capital española. El evento se celebrará el próximo 20 de octubre en el Palacio de Exposiciones y Congresos...
UMAI, compañía pionera en tecnología de alimentos con base en los Emiratos Árabes Unidos, ha lanzado a Chef Aiman, el primer chef con inteligencia artificial (IA) completamente integrado, capaz de componer menús, crear recetas, sugerir ingredientes y manejar tareas de cocina. Este verano, el centro de Dubái verá la apertura del...