Luis Arrufat lanza nueva guía culinaria ‘Arroz. Técnica y esencia’
Luis Arrufat, renombrado chef de Castellón, ha lanzado su nuevo libro titulado ‘Arroz. Técnica y esencia’, destinado tanto a profesionales como a entusiastas de la cocina. La obra detalla el ingrediente principal, sus variedades, características, beneficios nutricionales, métodos de cultivo y técnicas culinarias, además de incluir 30 innovadoras recetas. Este manual,...
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