Un estudio revela que la alimentación afecta al envejecimiento del cerebro
Investigadores de reconocidas universidades como la Ben-Gurión del Negev en Israel, Harvard en EE.UU. y Leipzig en Alemania, han hallado evidencias biológicas que demuestran cómo la dieta puede tener un impacto directo en el envejecimiento del cerebro. El estudio, publicado en ‘Clinical Nutrition’, utilizó resonancias magnéticas y análisis proteómicos sanguíneos...
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