La conselleira do Medio Rural, María José Gómez, ha dado visibilidad a los productos respaldados por el sello de artesanía alimentaria durante la XXXIV Festa do Caldo de Ósos.Según ha informado el Gobierno gallego en una nota de prensa, la responsable de Medio Rural participó en el evento mediante una...
Las firmas Apisierra, de Pozo Alcón; Mermeladas y Licores Santa Claudia, de Alcalá la Real; La Jamonería de Paco, de Jaén; La Despensa de Paraíso de Bardazoso, de Villanueva del Arzobispo; el restaurante Antique, de Úbeda; y la chef del restaurante Ajhito, en la capital jiennense, Patricia Díaz, han resultado...
El Consejo de Ministros ha dado luz verde a un Real Decreto que ordena los procedimientos nacionales para la inscripción, modificación y anulación de las indicaciones geográficas de productos artesanales e industriales en el Registro de la Unión Europea (UE), así como diversos aspectos vinculados a estas figuras, en línea...
Horchatería Alboraya ha comunicado recientemente la puesta en marcha de su sistema de franquicias para ‘abrir la puerta a emprendedores y amantes de la gastronomía tradicional valenciana a que formen parte de un proyecto con tradición, cultura y sabor’. La firma ha subrayado que su modelo de franquicia proporciona horchata 100%...