El reconocido cocinero y empresario Ferran Adrià ha destacado la importancia de la formación en gestión empresarial y financiera para los emprendedores del sector de la restauración, subrayando que “ya no vale con tener ilusión y montar un bar, hay que tener educación empresarial y financiera”. Además, ha resaltado la...
Compañía del Trópico, reconocida por marcas como Panaria, Café y Té y Julieta Coffee, ha designado a Albert Jordi Gómez como su nuevo consejero delegado a partir de este lunes, tras la renuncia de Augusto Méndez de Lugo, de acuerdo con un comunicado de la empresa. Albert Jordi Gómez se unió...
Just Eat, conocida plataforma ‘online’ de entrega a domicilio, se ha asociado con Hostelería de España para presentar un curso pionero destinado a los restaurantes interesados en incursionar en el servicio de ‘delivery’, según se ha comunicado oficialmente. El programa, titulado ‘El ‘delivery’ como Herramienta de Éxito para la Hostelería’, busca...
Reyes Giménez ha sido designada consejera delegada de Can Pizza, la cadena especializada en pizzas de alta calidad, para dirigir su crecimiento a nivel nacional, según un comunicado de la empresa. La firma, que actualmente opera 11 establecimientos en Barcelona, Ibiza y Madrid, experimenta un notable desarrollo, apoyada por Abordador...