Paymogo (Huelva) celebra este fin de semana la vigésimo segunda edición de la Feria Gastronómica Transfronteriza del Gurumelo, un evento que ensalza uno de “los productos estrella” de la cocina onubense y que, durante los días 13, 14 y 15 de marzo, reunirá diversas propuestas culturales, culinarias y patrimoniales en...
El proyecto Fungiverso, liderado por el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), ha culminado con la restauración y protección de los recursos micológicos en cuarenta hectáreas de monte, así como con la reactivación de truferas silvestres en otras treinta hectáreas repartidas por el territorio aragonés.Los avances logrados...
La Junta de Andalucía, a través de la Delegación Territorial de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Economía Azul en Almería, ha emitido una autorización para la recolección de setas y hongos en áreas forestales de la región, limitando la cantidad a cinco kilogramos por persona y día. Esta normativa estará activa...