Un equipo científico de la Universidad de Almería (UAL) ha puesto a punto una nueva estrategia química para la detección de pesticidas en frutas y hortalizas, con el objetivo de reforzar la seguridad alimentaria. Este procedimiento permite examinar un mayor número de compuestos con más exactitud y, al mismo tiempo,...
Aldi planea comprar este otoño más de 8.489 toneladas de frutas y verduras de temporada, lo que representa un aumento del 30% respecto al año pasado, según un anuncio de la empresa. Los productos que se adquirirán incluyen frutas como granadas, higos, manzanas, caquis, castañas y uvas, y verduras como berenjenas,...
El consumo de frutas y verduras podría disminuir hasta un 28% el riesgo de fallecimiento por problemas cardíacos, revela un estudio de la Sociedad Española de Arteriosclerosis (SEA) en su más reciente documento de ‘Recomendaciones de Estilo de Vida y Prevención Cardiovascular de la SEA’, basado en un metaanálisis de...
Según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), el costo de las frutas y verduras ha aumentado un 18% en el último año. La OCU ha señalado la ‘extraordinaria subida’ del 4,48% en estos productos tras la publicación del índice de precios al consumidor (IPC) preliminar de julio. La OCU monitorea...