La edición de 2026 de Alimentaria + Hostelco, que tendrá lugar del 23 al 26 de marzo de 2026 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, aspira a reafirmar su posición de referencia en el sector con una convocatoria calificada de “histórica”, al coincidir con el 50 aniversario del salón Alimentaria.
El evento pretende afianzarse como plataforma ferial integral para toda la cadena de valor del retail y el foodservice, en una convocatoria que reunirá a la práctica totalidad de la industria alimentaria, reforzará el peso del canal Horeca y dará un nuevo impulso a su proyección internacional, según ha detallado Fira de Barcelona este lunes en un comunicado.
Según el presidente de Alimentaria, Antoni Llorens, el certamen “se ha consolidado como una plataforma única para que la industria alimentaria impulse negocio, conocimiento y proyección global”, mientras que el presidente de Hostelco, Pere Taberner, ha puesto el foco en la expansión del área destinada al canal Horeca y al foodservice.
En esta ocasión, Alimentaria + Hostelco ocupará 100.000 metros cuadrados de superficie expositiva repartidos en 7 pabellones, con la presencia de más de 3.300 compañías expositoras. De ellas, el 30%, cerca de 1.000 empresas, procederán de 70 países, lo que, según la organización, confirma “el creciente peso global del certamen”.
Para favorecer la entrada en nuevos mercados y multiplicar las oportunidades de negocio, la organización, junto con Icex, ha cursado invitación a 1.500 grandes compradores e importadores internacionales y a 1.200 nacionales, con la expectativa de rebasar las 14.500 reuniones comerciales previstas.
Durante los días de celebración se entregarán los Horeca Awards, se reforzará el espacio The Horeca Hub y se llevarán a cabo más de 200 actividades dirigidas a profesionales de la restauración, la hostelería y las colectividades, entre otros perfiles del sector.