El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha dado a conocer el listado de las 41 explotaciones nominadas a los Premios Porc d'Or Ibérico 2026, unos galardones que distinguen la excelencia en la cría y producción de cerdo ibérico.
En esta ocasión, Castilla y León y Extremadura reúnen la mayor parte de las granjas seleccionadas.
La 10ª edición de estos premios tendrá lugar el 12 de junio en la Alcazaba de Jerez de los Caballeros (Badajoz), un enclave histórico estrechamente ligado al ibérico, donde se darán cita más de 400 profesionales de toda la cadena de valor para reconocer a las explotaciones más destacadas del país.
Las inscripciones para asistir a la gala se abrieron el pasado 7 de mayo. El formulario de registro y la información actualizada pueden consultarse en la web oficial de BDporc.
La participación en el evento exige inscripción previa y la posterior confirmación por parte de la organización, según indica Asici en una nota de prensa.
Nominaciones y distribución territorial
Las nominaciones fueron fijadas por el Jurado en su reunión del 16 de abril en la sede del MAPA, tras analizar los datos técnico-productivos correspondientes al año 2025.
El estudio abarca un total de 85 explotaciones y 71.855 cerdas reproductoras ibéricas registradas en BDporc, repartidas por distintas comunidades autónomas.
En la evaluación se han tenido en cuenta factores como el equilibrio de la estructura poblacional, la coherencia y evolución de los indicadores productivos, la correcta anotación de los datos, así como diversos parámetros vinculados al bienestar de cerdas y lechones, la sanidad y las condiciones de bioseguridad de las granjas.
De este proceso han resultado 41 granjas candidatas que suman 68 nominaciones, reflejando el alto nivel productivo y el compromiso del sector con la mejora continua.
Castilla y León encabeza el listado con 40 nominaciones distribuidas entre 21 granjas, situadas principalmente en Valladolid, Salamanca y Segovia.
A continuación se sitúa Extremadura, con 24 nominaciones correspondientes a 14 explotaciones, la mayoría en la provincia de Badajoz. Andalucía obtiene cuatro nominaciones repartidas entre granjas de Córdoba, Huelva, Jaén y Sevilla.
Cierran la relación Castilla-La Mancha y la Comunidad Valenciana, con una nominación cada una.
Categorías y criterios de evaluación
Las explotaciones nominadas se organizan en tres categorías según su tamaño (hasta 375, entre 376 y 900, y más de 901 cerdas reproductoras). En cada grupo se valoran y premian parámetros técnico-productivos como la productividad, la longevidad y la tasa de partos.
En esta edición se introducen ajustes en los criterios técnicos. Se incorpora el criterio de productividad numérica en sustitución del número de lechones nacidos vivos, con el objetivo de ofrecer una visión “más integral del rendimiento reproductivo”.
Asimismo, la longevidad se medirá en función del porcentaje de cerdas que superan el quinto ciclo productivo, poniendo el acento en la eficiencia a largo plazo y el manejo de las reproductoras.
La tasa de partos mantiene su estructura, aunque en el proceso de nominación se integran otros parámetros relevantes, como los intervalos destete-cubrición y destete-cubrición fértil.
Premios especiales y evaluación adicional
Junto a los galardones por categoría, la 10ª edición incluye varios premios especiales que distinguen aspectos estratégicos del porcino ibérico, como la sanidad y el bienestar animal, la bioseguridad, la sostenibilidad ambiental y la integración en el territorio.
Entre ellos sobresale este año el “Premio Especial Asici a la Excelencia del Ibérico de Bellota”, que reconoce el trabajo de las explotaciones en el manejo de la montanera mediante un modelo de evaluación basado en datos.
Este reconocimiento se suma al “Premio del MAPA a la Sostenibilidad”, al “Premio One Health de CEVA Salud Animal” y al “Porc d'Or Ibérico con Diamante”, máxima distinción del certamen.
En total, 13 granjas optan a estos premios especiales, distribuidas entre Castilla y León (6 nominadas), Extremadura (4 nominadas) y Andalucía (3 nominadas).
Las explotaciones candidatas serán sometidas en las próximas semanas a visitas técnicas y a la validación de un comité especializado, que elevará su propuesta de granjas galardonadas al Jurado.
Un evento de referencia para el porcino ibérico
La cita reunirá a productores, técnicos, empresas e instituciones del sector en un encuentro que se ha consolidado como foro clave para compartir conocimiento, generar alianzas y visibilizar el trabajo de las explotaciones.
Los premios están organizados por el IRTA, con Asici y CEVA Salud Animal como coorganizadores, y cuentan con la participación del MAPA y el respaldo de Anprogapor.
Además, disponen del apoyo de cinco empresas que actúan como patrocinadores premium.
Los Premios Porc d'Or Ibérico se sustentan en la base técnica de BDporc, la plataforma de referencia para el análisis del rendimiento productivo del porcino en España, complementada con encuestas que permiten caracterizar las granjas en materia de sostenibilidad y sanidad animal.
En su décima edición, los Premios Porc d'Or Ibérico se afianzan como uno de los reconocimientos más relevantes del sector, impulsando la profesionalización, la innovación y la mejora continua en toda la cadena de valor del ibérico.