Danone ha reforzado su Hub de Ciencia situado en el municipio madrileño de Tres Cantos mediante una inversión de 40 millones de euros en los dos últimos años, con la meta de elaborar “productos más saludables y mejorar la salud de la gente”.
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha recorrido este lunes las instalaciones acompañada por el director general de Danone, François Lacombe. Durante la visita ha remarcado que se trata de un centro de operaciones “único en el mundo y una referencia mundial” que también impulsa el desarrollo de la región.
“Este esfuerzo inversor es el reflejo del buen momento que atravesamos las empresas que lo dan todo en la Comunidad de Madrid y esta región que siempre apuesta por empresas geniales”, ha reivindicado, al tiempo que ha subrayado que se sienten “profundamente orgullosos” de la industria agroalimentaria madrileña. En este sector destacan 61 empresas lácteas y 43 explotaciones de vacuno de leche, con un aumento del 13,2% en el número de explotaciones desde 2021.
La importancia de esta planta de Tres Cantos se evidencia en que recibe uno de cada cuatro litros de la leche que se produce en la Comunidad de Madrid, que posteriormente se transforma en diferentes referencias lácteas.
Díaz Ayuso ha incidido en que la labor del sector “se conoce más y mejor” y constituye un pilar de la dieta mediterránea, la gastronomía y los hábitos alimentarios. “El sector sabe que vamos a estar siempre de su lado apoyándolo”, ha remarcado la dirigente regional.
La presidenta ha puesto en valor el papel de los pequeños ganaderos y agricultores que “trabajan sin descanso” para obtener materia prima de calidad, que viaja a diario “desde un establo en Soto de Navalafuente o una granja ovina Colmenar Viejo” hasta instalaciones punteras como el complejo que ha visitado.
Este centro de operaciones permitirá traer de vuelta a España parte de las producciones que hoy se realizan en otros países. Según las previsiones, la ampliación de este hub aportará un 0,4% al crecimiento del PIB de la Comunidad de Madrid a partir de 2030.
Vínculo con la ciencia y la salud
El director general de Danone ha destacado que, más de un siglo después de su fundación, la compañía mantiene su “vínculo histórico” con la ciencia y la salud, profundizando en ámbitos como la relación entre los probióticos del yogur, la microbiota intestinal y su contribución a mejorar la salud.
Con esta inyección de capital, la empresa pretende dar “un paso decisivo” en su transformación industrial, consolidando un modelo que sitúa la ciencia, la salud y la innovación “en el centro” de su estrategia. En el Hub de Ciencia de Tres Cantos confluyen “investigación científica, innovación tecnológica y excelencia industrial”, ha recalcado Lacombe.
“Este hub es un reflejo de nuestro doble propósito, de cuidar la salud de las personas, pero también del planeta. De aquí estamos dando pasos muy importantes para liderar la descarbonización del sector”, ha añadido, asegurando que en la Comunidad producen “el yogur más sostenible de mercado con un 30% menos de impacto ambiental”.
Asimismo, ha resaltado que, por cada puesto directo, se generan 19,5 empleos adicionales en la Comunidad de Madrid, superando los 15.000 empleos en toda España. En concreto, el Hub de Tres Cantos da trabajo a más de 170 profesionales.
El 25% de la producción láctea madrileña pasa por el Hub
Danone ha presentado su nueva hoja de ruta para acelerar el crecimiento de su Hub de Ciencia en la Comunidad de Madrid, que integra la planta de producción y el Centro Internacional de Innovación Tecnológica en Tres Cantos.
De acuerdo con los datos de la compañía, el 25% de la producción láctea de la región llega al Hub de Danone en Tres Cantos, recorriendo apenas 40 kilómetros hasta la fábrica. Además de los yogures de la marca Danone, en estas líneas se elaboran otras referencias como Activia y la gama alta en proteínas de la empresa.
El Centro de Innovación Tecnológica de Danone dispone de una planta semiindustrial que permite acelerar el lanzamiento de nuevas soluciones y tecnologías. Desde este complejo se coordinan más de 30 proyectos globales al año y se han desarrollado gamas como YoPRO y Danone Skyr.