La Diputación de Almería ha intensificado la difusión del sector agroalimentario de la provincia con la participación de diez compañías de la marca gourmet 'Sabores Almería' en el Salón de Innovación en Hostelería H&T, que tiene lugar del 2 al 4 de febrero en Málaga, uno de los encuentros profesionales más relevantes del sector en el sur de Europa.
En esta ocasión, la institución provincial dispone de un estand propio de más de 30 metros cuadrados desde el que las empresas participantes están presentando sus referencias a distribuidores, hosteleros y otros profesionales, en un escenario que combina innovación, tecnología y nuevas oportunidades comerciales.
Las firmas almerienses presentes en esta edición son Industrias Cárnicas Diego Molina, Embutidos y Jamones Peña Cruz, El Castillico, Lorusso, Oleo Almanzora, Industrias Cárnicas Campohermoso, Aceite Campos de Uleila, Raíces de Almajalejo, Turrones Olula de Castro y Hortofrutícola Costa de Almería, según ha informado la Diputación en una nota.
La diputada provincial María José Herrada ha acompañado a los empresarios durante la feria y ha resaltado la “importancia estratégica de la presencia de la marca en foros de referencia como H&T”.
En esta línea, ha apuntado que “participar en esta feria nos permite situar a nuestras empresas en los espacios donde se toman decisiones, donde se generan alianzas y donde se abren nuevas oportunidades de crecimiento”.
Del mismo modo, Herrada ha incidido en que “desde la Diputación seguimos apostando por un modelo que conecta el talento productor de la provincia con los canales profesionales más exigentes, ofreciendo apoyo real para que nuestras empresas puedan competir en los mercados nacionales e internacionales”.
La diputada ha remarcado además que el área de 'Sabores Almería' en Málaga “es una ventana para mostrar la diversidad, la calidad y la identidad de nuestros productos, que responden a las nuevas demandas del consumidor en materia de salud, sostenibilidad y excelencia”. Al respecto, ha recordado que “la marca representa hoy a más de 150 empresas certificadas y más de 1.500 referencias agroalimentarias”.
H&T Málaga, escaparate clave para la hostelería
La presente edición del Salón de Innovación en Hostelería H&T reúne a más de 600 empresas y 500 expositores, “consolidándose como el principal punto de encuentro del sector en el sur de Europa”.
Este evento facilita la conexión entre productores, distribuidores y profesionales de la hostelería, “favoreciendo el intercambio de tendencias y generando nuevas oportunidades de mercado para las diez empresas almerienses que están presentes en esta edición”.
La Diputación de Almería, mediante 'Sabores Almería', afianza así su participación en las grandes ferias nacionales e internacionales. Esta semana, además de su presencia en la H&T de Málaga, también está en la “Barcelona Wine Week” y en “Fruit Logística” de Berlín.
Con estas acciones “refuerza su crecimiento sostenible del sector agroalimentario, el fortalecimiento del tejido empresarial y la proyección de la provincia como referente de calidad, innovación y excelencia gastronómica”.